/ Biologie

Mikrobiologie

Bakterielles Wachstum, Keimzahlbestimmung über Verdünnungsreihen, KBE, MHK gegen Breakpoint sowie thermische Inaktivierung mit D-Wert und Z-Wert.

9 Rechner in dieser Kategorie, jeweils mit automatischer Variablen-Umstellung.

Bakterienwachstum (exponentiell)

Bakterienzahl bei exponentiellem Wachstum: Nt = N0 · e^(µ · t). Beschreibt die log-Phase einer Kultur ohne Substratlimitierung.

Verdopplungszeit (Mikroben)

Verdopplungszeit einer Bakterienkultur: td = ln(2) / µ. Direkte Umkehrung der spezifischen Wachstumsrate in der log-Phase.

Keimzahl nach Verdünnung

Keimzahl (KBE/mL) aus Kolonienzahl, Verdünnungsfaktor und ausplattiertem Volumen: KZ = Kol · VF / V.

Verdünnungsfaktor

Verdünnungsfaktor aus Gesamt- und Probenvolumen: VF = Vtotal / Vprobe. Verdünnungsreihen ergeben sich als reines Produkt der Einzelfaktoren.

KBE (Koloniebildende Einheiten)

Anzahl koloniebildender Einheiten pro Volumeneinheit: KBE = Kol / V. Standardgröße der quantitativen Mikrobiologie.

MHK (Minimale Hemmkonzentration)

Verhältnis der gemessenen MHK zum klinischen Breakpoint: MHKrel = MHK / BP. Werte < 1 gelten als sensibel, > 1 als resistent.

Überlebensrate Sterilisation

Anzahl überlebender Keime nach thermischer Sterilisation: Nt = N0 · 10^(−t / D). Beschreibt die log-lineare Inaktivierungskinetik.

D-Wert (Dezimalreduktionszeit)

Zeit, in der bei konstanter Temperatur 90 % der Keime inaktiviert werden: D = t / log(N0 / Nt). Eine Dekade Reduktion entspricht einem D-Wert.

Temperaturdifferenz, die nötig ist, um den D-Wert um den Faktor 10 zu ändern: z = (T2 − T1) / log(D1 / D2). Kennzahl der Temperaturabhängigkeit der Inaktivierung.